Интернет-магазин

Техника и посуда для кухни

Ваша корзина пуста.

Посуда для кухни

Для блинов

Сковородки для блинчиков – как испечь праздник

Золотистые, горячие, тоненькие ажурные или пышные с припёком блинчики: для каждого из нас это - немножко детство, немножко игра и всегда – праздник. Сам процесс приготовления блинов – действо веселое и семейное, и пригоревшим изделиям на кухне не место. Как купить сковороду для блинов, которая послужит долго и не подведет?

Блинная сковорода – основные требования

Для получения равномерно прожаренных блинчиков сковородка должна иметь толстое дно и максимально гладкое покрытие толстых стенок для равномерного распределения теста по поверхности. Изделие должно легко переносить резкий перепад температур – от раскалено поверхности к холодному тесту. Для удобства стенки специальной сковородки для блинчиков не должны быть высокими, а ручка – длинной.

Сковороды для блинов бывают традиционно круглыми, диаметром 15 и 25см., квадратными, в форме сердца. Профессионалы отмечают, что для приготовления блинчиков с начинкой наиболее удобный вариант формы сковороды – квадрат. Оптимальный вариант для французских крепов – сковорода с несколькими маленькими отделениями для блинчиков, которые выпекаются одновременно.

Шеф-повара и опытные домохозяйки солидарны в главном требовании к правильным блинным сковородкам – они предназначены исключительно для выпечки блинчиков, и ничего иного на них готовить нельзя.

Сковородка для блинов – выбирайте лучшие варианты

Современные производители кухонной посуды предлагают десятки вариантов высококачественных изделий из разных материалов:

  • Алюминий. Легкие и недорогие изделия. При неправильной эксплуатации может деформироваться, в результате чего изделия могут получаться с разной толщиной поверхности.
  • Нержавейка. Самый лучший вариант сковороды - с дном-сэндвичем из нескольких слоем стали и алюминия. Наиболее часто применяются в кухнях ресторанов и кафе – просты в эксплуатации, легко моются, не деформируются.
  • Медь. Такие изделия особо ценимы шеф-поварами и истинными гурманами – нагрев равномерный, блинчики выходят идеальными. Недостатков два – высокая цена и необходимость постоянно поддерживать сковороду в идеальном состоянии.
  • Чугун. Классическая домашняя сковорода, практически вечная и зачастую передающаяся в семье по наследству. Основное требования к изделиям из чугуна – предварительная обработка перед началом приготовления. Технические масла, сохранившиеся на посуде с момента производства, следует удалить путем двукратного прокаливания соли на новой сковороде. После чего рекомендуется прокалить сковороду с маслом, и только после этого начинать выпечку. Остатки масла в процессе жарки припекаются к чугуну, и со временем она только улучшает свои кондиции.
  • Тефлон. Патентованное антипригарное покрытие гарантирует качественную выпечку блинчиков, однако такая посуда не терпит металлических лопаток и моющих средств с абразивными веществами – можно поцарапать нежное покрытие. Следует также следить за температурным режимом – при нагреве свыше 220ºС выделяются токсичные вещества, поэтому отдавайте предпочтение тефлоновым изделиям с термоспотом.
  • Керамика. В данном случае речь идет о керамическом покрытии стальной или чугунной сковороды. Поверхность будет гладкой, без выделения токсичных веществ, однако при эксплуатации следует минимизировать риск царапин.
  • Мрамор или гранит. Из этих натуральных экологических материалов делают покрытие сковород из литого алюминия. Они легкие и очень гладкие, абсолютно безопасны и равномерно прогреваются - изделия получаются очень красивыми.

Погружная сковорода блинница – относительно новый вариант приготовления блинчиков «наоборот» - тесто не заливают на сковороду, а саму сковороду погружают в тесто. Обычно такие сковороды – электрические.

Интернет магазин посуды Скороварка предлагает современные модели блинных сковородок от лучших украинских и зарубежных производителей. Уверены, что наши изделия превратят приготовления воскресных блинчиков в вашей семье в настоящий праздник.



Сортировать по:

Сковорода блинная Aurora AU 5711


Ø23см без крышки
Алюминий,пластик
Керамическое покрытие
[Подробнее...]

111.84 грн




Сковорода блинная Aurora AU 5712 Ø26см


Ø26см без крышки
Алюминий,пластик
Керамическое покрытие
[Подробнее...]

127.52 грн





Сковорода блинница Биол 2008Б Ø20см


Ø20х2см без крышки
Литой алюминий, пластмасса
[Подробнее...]

136.40 грн




Сковорода блинная Con Brio CB 2219 22см


Ø22
Антипригарное покрытие
Литой алюминий
[Подробнее...]

148.94 грн





Сковорода блинная Con Brio CB 2319 23см


Ø23
Антипригарное покрытие
Литой алюминий
[Подробнее...]

153.01 грн




Сковорода блинная Биол 04221 Ø22см


Ø22х2см без крышки
Литой чугун,пластик
Ровные борта
Индукция
[Подробнее...]

155.73 грн





Сковорода для блинов Maestro MR 1206 20см


Ø20см без крышки
Алюминий,пластик
Антипригарное покрытие
Индукция
[Подробнее...]

156.01 грн




Сковорода блинная Con Brio CB 2419 24см


Ø24
Антипригарное покрытие
Литой алюминий
[Подробнее...]

157.42 грн





Сковорода блинная Con Brio CB 2519 25см


Ø25
Антипригарное покрытие
Литой алюминий
[Подробнее...]

161.49 грн




Сковорода блинная Con Brio CB 2619 26см


Ø26
Антипригарное покрытие
Литой алюминий
[Подробнее...]

165.90 грн





Сковорода блинница Биол 2208Б Блеск 22см


Ø22х2см без крышки
Литой алюминий, пластмасса

[Подробнее...]

167.48 грн




Сковорода блинная Биол 04241 Ø24см


Ø24х2см без крышки
Литой чугун,пластик
Ровные борта
Индукция
[Подробнее...]

188.80 грн
168.93 грн
Вы экономите: 19.87 грн





Сковорода для блинов Maestro MR 1206 22см


Ø22 см без крышки
Алюминий,пластик
Антипригарное покрытие
Индукция

[Подробнее...]

169.30 грн




Сковорода блинная Brizoll O-2215-З 22см Оптима


Ø22х15мм без крышки
Литой чугун,дерево
Ровные борта
Индукция
[Подробнее...]

179.34 грн





Сковорода для блинов Maestro MR 1206 24см


Ø24см,без крышки
Литой алюминий,пластик
Антипригарное покрытие
Индукция
[Подробнее...]

186.65 грн




Сковорода для блинов Maestro MR 1221 20см Ceramic


Ø20см,без крышки
Алюминий,пластик
Керамическое антипригарное покрытие
> 2 цвета

[Подробнее...]

197.60 грн

:





Сковорода блинная Brizoll O-2415-З 24см Оптима


Ø24х15мм без крышки
Литой чугун,дерево
Ровные борта
Индукция
[Подробнее...]

202.71 грн




Сковорода блинница Rainbow MR 1212 Ø23см


Ø23см без крышки, с лопаткой
Алюминий,пластик
Керамическое покрытие
3 цвета
[Подробнее...]

203.40 грн

:





Сковорода блинница Биол 2408Б Ø24см


Ø24х2см без крышки
Литой алюминий, пластмасса

[Подробнее...]

217.57 грн




Сковорода для блинов Maestro MR 1221 22см Ceramic


Ø22см,без крышки
Алюминий,пластик
Керамическое антипригарное покрытие
> 2 цвета

[Подробнее...]

241.31 грн

:





Сковорода блинная Биол 22084П Оптима Ø22


Ø22х1,8см без крышки
Литой алюминий,бакелит
Антипригарное покрытие
[Подробнее...]

267.79 грн
263.04 грн
Вы экономите: 4.75 грн




Сковорода блинная Биол 2008 П Ø20см Классик


Ø20х2см без крышки
Литой алюминий, пластмасса
Антипригарное покрытие
[Подробнее...]

267.65 грн





Сковорода блинница Биол 2208 П


Ø22х2см без крышки
Литой алюминий, пластмасса
Антипригарное покрытие
[Подробнее...]

309.10 грн




Сковорода блинная Биол 22083П Гранит Браун Ø22


Ø22х1,8см без крышки
Литой алюминий,бакелит
Антипригарное покрытие
[Подробнее...]

318.94 грн





Сковорода блинная Биол 24084П Оптима Ø24см


Ø24х1,8см без крышки
Литой алюминий,бакелит
Антипригарное покрытие
[Подробнее...]

330.82 грн




Сковорода для оладий Биол СО 24П Ø24см


Ø24х2см/7 ячеек без крышки
Алюминий

[Подробнее...]

353.14 грн





Сковорода блинница Биол 2408П Ø24


Ø24х2см без крышки
Литой алюминий, пластмасса
Антипригарное покрытие

[Подробнее...]

353.98 грн




Сковорода блинная Биол 24083П Гранит Браун Ø22


Ø24х1,8см без крышки
Литой алюминий,бакелит
Антипригарное покрытие
[Подробнее...]

366.68 грн






  • «« В начало
  • « Предыдущая
  • 1
  • Следующая »
  • В конец »»


Показать #  
Результаты 1 - 28 из 28

Производители